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未录入 / 热拉尔·德帕迪约 / 长塚京三 / 皮埃尔·里夏尔 / 罗德·帕拉多特 / 桑德里娜·博内尔 / ErikoTakeda / 柄本明 / 巴斯蒂安·布永 / 齐内丁·苏阿莱姆 / 浅野堇 / 小泉今日子 / 安托万·迪莱里 / FrancisRessort / You / 山田豆 /
一位法国名厨加布列（热拉尔·德帕迪约GérardDepardieu饰），夺得了三颗米其林星的殊荣，站在事业巅峰，但内心却一片空虚。他的儿子疏远，妻子出轨，没有可以分享快乐的人。在这种绝望中，他决定自己饮酒，却因此遭受了一次心肌梗塞。在疾病的边缘，他的生命回放了多年前的一场米其林竞赛，那时一位个子矮小的日本厨师用一碗拉面战胜了他，给他的职业生涯留下了永远无法释怀的遗憾，并成为一直缠绕着他的心结。因此，他下定决心放下一切，前往日本，寻找那个激发了他对“UMAMI”记忆的地方。这一决定将引领他展开一段充满探险和
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塞德里克·克拉皮斯 / 苏赞妮·林顿 / 亚伯拉罕·瓦普莱 / 樊尚·马凯涅 / 茱莉亚·皮亚彤 / 齐内丁·苏阿莱姆 / 保罗·基尔舍 / 瓦西里·施耐德 / 莎拉·纪欧多 / 塞西尔·德·弗朗斯 / 奥利维埃·古尔梅 / 克莱尔·波梅 / 弗雷德·特斯托 / 弗朗索瓦·夏托特 / 拉伊卡·哈扎纳维修斯 / 安吉尔·加尼尔 / Valentin / Campagne / 卡桑德拉·卡诺 / 斯特凡·冯金诺斯 / 让-马克·鲁洛 / 玛丽-克里斯汀·奥里 /
本片以法国诺曼底乡间一栋祖传老宅为叙事枢纽，讲述一对表亲继承房产后，机缘巧合下循着泛黄家谱的指引，揭开家族先辈十九世纪在花都巴黎的尘封往事。